ACTUALITES

FERMETURE LE 1er MAI ON SE RETROUVE LE 3 MAI EN BOUTIQUE ET AU RESTAURANT

Menu Entre Terre et Mer 50€

Foie Gras Maison,
Compotée de Pommes au Pain d’Epices
ou
Tartare de Bar,
Vinaigrette aux Agrumes sur Lit de Quinoas
Purée de Petits Pois


Les 6 Petits Pots d’Escargots légèrement aillés
ou
Dos de Cabillaud, Sauce Chorizo
Polenta Crémeuse aux Cressons


La Pause Fraicheur


Filet de Bœuf, Sauce Truffes
Echalotes Confites et Tourbillons de Pommes de Terre
ou
Filet de Turbot,
Risotto d’Asperges Vertes, Sauce Oseille


Plateau de Fromages Affinés


Dessert au Choix à la Carte

proposé jusque 13h00 au déjeuner et 20h15 au diner en semaine