Menu PLAISIR 36€ - 36€

Les 9 Petits Pots d’Escargots Légèrement Aillés
ou
Cuillère de Crémeux d’Avocat et Saumon Fumé Maison,
Chantilly à l’Aneth et Ciboulette


La pause fraicheur


La Tête de Veau, Sauce Ravigote,
Poêlée de Pommes de Terre Ratte
ou
Bar, Céleris en Cru et Cuit
Sauce Safran
ou
Souris d’Agneau Cuit de 7 Heures,
Saveurs Miel et Orange, Sauce Romarin


Plateau de Fromages Affinés
ou
Dessert au Choix à la Carte