Menu Signature 52€

Terrine de Foie Gras au Banyuls,
Chutney Fruit exotique Pain d’Épice Maison
ou
Tartare de St Jacques et d’Huîtres, Fondue de Poireaux Crémé
Vinaigrette Curry, Gingembre et Miel


Les 6 Petits Pots d’Escargots légèrement aillés
ou
Filet de Lieu Jaune en Croûte de Pavot et Sésame
Crème de Potiron au Lait de Coco


La Pause Fraicheur


Filet de Bœuf Rossini
Sauce Coteaux et Millefeuilles de Pommes de Terre
ou
Noix de Saint Jacques Rôtie,
Risotto Champignon, Écume de Cresson


Plateau de Fromages Affinés


Dessert au Choix à la Carte

proposé jusque 13h00 au déjeuner et 20h15 au diner