Le Restaurant

L’INSTANT DEJEUNER 29€ et LA CARTE HIVERNALE (uniquement au déjeuner)

L’ INSTANT DEJEUNER

Entrée + plat + dessert = 29€
Entrée +Plat ou Plat + Dessert = 25€
Plat 18 €
(Valable du Jeudi au mercredi au déjeuner de 12h à 13h30)
(Hors jours fériés)

Menu du Jeudi 18 Avril au
Mardi 30 Avril 2024

Tataki de Thon aux 2 Sésames, Salade de Quinoa aux Agrumes
ou
Le Chou-Fleur et l’Oignon

****
Filet de Sardine Farci au Poulet, Lit d’Asperges Pôeléés
Ou
Carré de Porc Basse Température, Purée de Topinambour et Pommes
****
Sablé à la Rhubarbe et Fraise Gariguette
ou
Forêt Noire Revisitée Façon Tartelette

LA CARTE HIVERNALE

ATTENTION UNIQUEMENT AU DEJEUNER (hors jour férié)

Les Entrées :

Terrine de Foie Gras au Banyuls : 24.00€ :
(Pain de Mie aux Epices Chutney de Fruits Exotiques )

Camembert au four et ses pommes de terre Grenaille : 15.00€ :

Les 6 petits Pots d’Escargots légèrement aillés : 15.00€ :

Les Plats :
→ Piece de Bœuf du Moment : 22.90€
Servie avec salade et Frites Maison, Sauce Béarnaise
→ Noix de Veau, Sauce Morilles : 26.50€
→ Tête de Veau, Sauce Ravigote, Pommes de Terre Grenailles 21.00€
→ Risotto du Moment( Végétarien ) 18.50€

Nos Desserts :
→ Sablé à la Rhubarbe et Fraise Gariguette 9€
→ La Coupe de Glace ou Sorbet (3 parfums aux choix) 9€
→ Forêt Noire Revisitée Façon Tartelette 9€
→ La Crème Brulée Vanille 9€
→ Panacotta Vanille, Coulis Fruits Rouges 9€
→ Le Sphère Chocolat Noisette (+ 4€ dans le menu) 12€
→ Moelleux Chocolat, Glace Vanille (+4€ dans le menu) 12€
→ Le Café Gourmand (+ 4 euros en Menu) 12€

L’INSTANT GOURMET 55€ ( disponible uniquement au diner et les Jours Fériés))

L’instant Gour’Mets
Menu en 3 Mets (entrée + plat + dessert) : 55€
Menu en 2 Mets (entrée + plat ) : 46€

Possibilité d’un accord Mets et Vins : 2 Verres (10cl/ verre) : 14€
3 Verres (10cl/ verre) : 25€

Les Premiers Mets ---------------------
24€ (à la carte)
Terrine de Foie Gras au Banyuls, Chutney Fruits Exotiques ,Pain de Mie aux Épices
ou
Les 12 Petits Pots d’Escargots légèrement aillés
ou
Croustillant de Gambas au Basilic, Mousseline de Butternuts au Curry
ou
Déclinaison de Carottes Graine de Moutarde, Mayonnaise Curcuma, Tuile aux Graines

Les Grands Mets---------------------
30€ (à la carte)
Filet de Bœuf, Jus de Viande Réduit, Purée de Carottes Vanillé
Rosace de Pommes de Terre et Carotte Glacée
ou
Noix de St Jacques Rôties Purée de Cèleri et Poire rôtie
ou
Risotto Butternuts Châtaignes, Petits Légumes

-----------------Les Derniers Mets-----------------
13€ (à la carte)
L’Assortiment de 4 Fromages Affinés
ou
La Sphère Chocolat Noisette
ou
Le Mont Blanc revisité
ou
La Palette Gourmande d’Anna’S
ou
Carpaccio D’ananas Sirop à la Vanille, Glace Coco