Le Restaurant (Tapas et Menu Gastronomique)
Horaires d’ouverture du Restaurant :
ouverture du jeudi au samedi de 11h30 à 14h30 et de 19h00 à 21h30
APERO ou RESTO ???
PENDANT TOUS L’ETE et plus si affinités...) et POUR VOUS FAIRE PROFITER à TOUS DE LA CREATIVITE D’ANNE SOPHIE ET SON EQUIPE.
2 FORMULES s’offre à VOUS L’INSTANT TAPAS ou L’INSTANT RESTAURANT dans un MEME LIEU !! (et Pourquoi pas les 2 d’ailleurs -) !!!)
— -LES BOUCHEES D’ANNE SO
( CARTE DE TAPAS DISPONIBLE DE 11H00 à 22h00
avec plus de 300 Références de Vins et Champagnes)
— -L’INSTANT DEJEUNER LE MIDI DE 12H00 à 14H00
(Menu E+P+D au Choix à 25€)
— -L’INSTANT GOURMET (Menu Gastronomique servi de 19h00 à 21H00)
(Menu E+P+D au Choix à 45€)
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L’INSTANT DEJEUNER 25€
INSTANT DEJEUNER 25€
Entrée + plat + dessert
(Valable du Jeudi au Samedi au déjeuner de 12h à 14h)Menu du Jeudi 20 Janvier au Samedi 22 Janvier
Tartare de Saumon Aneth et Grenade, Lit de Quinoa
ou
Tartelette Boudin Blanc Girolles et Raclette Truffée, Salade de Mache
****
Suprême de Poulet Jaune cuit Basse Température, Sauce Coco Curry,
Risotto Citron, Coriandre et Tomates
ou
Dos de Cabillaud, Sauce Champagne, Endives Caramélisées à l’Orange,
Chèvre Miel et Pignons de Pin****
Entremet Mousse Mangue/Insert Ananas/Mousse Citron/Biscuit Coco
ou
Demi Sphère Vanille Insert Tatin de Pomme et Sablé Breton Sauce MielREOUVERTURE DU RESTAURANT LE JEUDI 20 JANVIER AU DEJEUNER
Entrée 11.00€
Plat 13.00€
Dessert 8.00€
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L’INSTANT TAPAS
Les Bouchées Gourmandes
les Tapas d’Anna’S à partager du jeudi au samedi
(à partager avant un menu ou bien Repas Tapas à vous de choisir…)
Fallafels de Lentillons champenois, Mayonnaise au Safran 8€ Terrine de Foie Gras Au Banyuls, Chutney de Fruits Exotiques 15€ Arrancini Courgette Citron, Mayonnaise au Safran 9€ Croustillant Chaource Chorizo 11€ Les 6 petits Pots d’Escargots (plat signature depuis 2010) 9€ Verrine Crémeux Choux Fleurs, Curry, Oignons Frits 7€ Légumes Croquant Pickles 7€ Le Fameux Croque Truffé d’Anna’S 12€ Mont d’Or au Four et ses Pommes de Terre Grenailles 14€ Carpaccio de Dorade aux Baies Roses et Clémentines 11€ Tarte Fine de Figues Chèvre et Magret Fumé 11€ Le Pâté Croute Maison Servi Chaud (+/- 4Pers) 15€ Les Pommes de Terre Grenaille, Mayonnaise au Safran 5€ La Terrine Artisanal au Choix 9€
(Terrine de Chapon et Riesling Ou Terrine de Foie de Canard et Girolles) Les Planches :
- Charcuteries 19€
Choisissez votre fromage à la carte - Fromages(à partir de 12€)
- Mixte 23€ Les Desserts du Jour demander à votre serveur 8€
ou la carte dessert menu (choix dans l’instant gourmet) 12€Vous Choisissez, Vous Picorez seul ou à plusieurs à vous de choisir…
Large Sélections de Vins d’auteurs (+/- 300 Références) Vins au Verre, Champagne, Soft, Bières ....
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L’INSTANT GOURMET 49€
INSTANT GOURMET 49€
(servi de 19h00 à 21h00 au diner, du Jeudi au Samedi)ENTREE + PLAT + DESSERT (au choix)
Entrée 17.00€
Plat 25.00€
Dessert 12.00€MENU SERVI DE 19H à 21H00 du jeudi au Samedi
NB : le Menu est servi pour l’ensemble de la table ex : 2 Convives = 2 Menus par table
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Carte des Vins (retrouver nos belles cuvées et soutenez nos amis vignerons en boutique)
Damien (notre sommelier) sélectionne chaque jours des vignerons, grandes maisons, et propriétaires pour vous proposer une carte des vins faites de découvertes et valeurs sûre comptant plus d’une centaines de références en champagne et de deux cents en vins. N’hésitez pas à vous rapprochez de nous pour recevoir par mail un aperçu de notre carte des vins.