Instant Carte Septembre /Octobre 2020
Pour commencer…. To start…
| Duo de Foie Gras (Terrine et Foie Gras Poêlée) Brunoise de Melon, Sabayon Ratafia, Brioche Maison Foie Gras Terrine and Pan Fried Foie Gras served with Melon and Ratafia Sabayon |
23.50€ |
| Petits pots d’escargots légèrement aillés Little pots of snails with garlic butter |
les 6 : 12,50€ les 12 :19,50€ |
| Autour de la Tomate Gaspacho de Tomates et Fraises, Petite Mozzarella Tartare de Tomates et Basilic, Gelée d’Eau de Tomates Tomatoes/Strawberries/Basil/Mozarella |
16.50€ |
| Millefeuille de Crabes Pommes Granny Smith et Agrumes, Cappuccino de Petits Pois Cold cake of Crabe and Apple with Grapefruit, Little Peas Cappucino |
22.80€ |
Pour suivre… To continue…
| Filet d’Agneau Miel et Sésame Parmentier de P. de Terre et Courgettes/Curry Lamb Filet Sesame seeds and Honey, Zuchini and Potatoes Parmentier |
24.50€ |
| Noix de Veau, Arancini Parmesan Asperges Vertes, Jus Romarin Réduit Veal Filet served With Rosemary Juice Green Asparagus, Arancini Parmesan |
23.50€ |
| Dos de Cabillaud laqué au Yuzu Arancini Courgettes/Citron, sucs de Tomates Cod Filet lacquered with Yuzu, Zuchini and lemon Arancini ball |
23.20€ |
| Duo de Bar et Gambas Purée de Carottes Vanillée, Sauce Coco Sea Bass Filet and Prawns, Coconut Sauce and Carots and Vanilla mashed |
27.80€ |
Nos Douceurs... Our Sweeties... |
10,00€ |
Pensez à commander vos desserts en début de repas
| Concombre /Menthe /Granny Smith/ Coco Cucumber/Mint/Granny Apple/Coconut/ |
| Figue / Anis /Amande Figs/Anise/Almond |
| Gianduja / Citron Vert / Yuzu Praline/Chocolate Milk/ Lime/ Yuzu |
| La Palette GOURMANDE d’Anna-S Assortment of Desserts |