Instant Carte Octobre/Novembre 2020 INDISPONIBLE A EMPORTER
(non disponible à emporter)
Pour commencer…. To start…
Duo de Foie Gras (Terrine et Foie Gras Poêlée) Brunoise de Melon, Sabayon Ratafia, Brioche Maison Foie Gras Terrine and Pan Fried Foie Gras served with Figs and Gingerbread |
24.50€ |
Petits pots d’escargots légèrement aillés Little pots of snails with garlic butter |
les 6 : 12,50€ les 12 :19,50€ |
Autour du Champignon Cappuccino de Cèpes Chantilly Truffée, Glace Cèpes, Feuilleté au Champignons |
16.50€ |
Lotte Basse Température Salade de Fenouil, Crème Anisée |
22.80€ |
Pour suivre… To continue…
Ris de Veau Braisé Laqué, Jus Réduit Purée de Chou-Fleur au Curry |
27.50€ |
Filet de Canette, Sauce Passion Déclinaison de Carottes |
24.50€ |
Filet de Dorade Royale Emulsion Thé Matcha et Verveine Butternut Roti et Poireaux au Miel et Curcuma |
23.20€ |
Barbue sur Bouillon Lardé Mini Légumes et Chips de Poitrine Fumée |
27.80€ |
Nos Douceurs... Our Sweeties... |
10,00€ |
Pensez à commander vos desserts en début de repas
Concombre /Menthe /Granny Smith/ Coco Cucumber/Mint/Granny Apple/Coconut/ |
Figue / Anis /Amande Figs/Anise/Almond |
Gianduja / Citron Vert / Yuzu Praline/Chocolate Milk/ Lime/ Yuzu |
La Palette GOURMANDE d’Anna-S Assortment of Desserts |