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Le Restaurant sera fermé pour congés du 23 décembre 2018 au 9 Janvier 2019 Inclus
Pensez a Réservez vos plats Traiteurs en Boutique au 0326252320.

Carte


Pour commencer…. To start…

Duo de de Foie Gras Maison
Terrine de Foie Gras et Escalope de Foie Gras Chaud
Two Different Homemade Foie Gras, Figs Compote, Homemade Brioche
23,90€
Petits pots d’escargots légèrement aillés 
Little pots of snails with garlic butter  
les 6 : 12,50€ 
les 12 : 19,00€
Tartare de Saumon « Label Rouge »,
Œufs de Harengs Fumés, Quenelle de Crémeux d’Avocat,
Soupe Glacée de Courgettes au Basilic
Salmon Tartare, Smoke Herring Eggs, Ice Tomatoes Soup, Avocado Creamy
18,80€
Noix de Pétoncles dans son Mini Potiron
Fondue de Fenouil, Sauce Champagne
Small Scallops in Pumpkin, Fennel, Champagne Sauce
17,80€

Pour suivre… To continue

Magret de Canard Autour de la Carotte et de l’Orange
Breast of Duck, Carotts and Orange
18,50€
Carré d’Agneau en Habits Verts,
Sauce Thym Réduit, Millefeuille de Céléri,
Ail Noir au Balsamique
Lamb with Parsley, Thyme Sauce, Millefeuille of Celery, Black Garlic
23,30€
Filet de Bœuf façon Rossini,
Sauce Coteaux à l’Echalote, Polenta et Millefeuille de Céléri
Beef Filet and Hot FoieGras with Local Red Wine and Shallots Sauce.
Polenta and Millefeuille of Celery
27,20€
Tête de Veau, Sauce Ravigote
Calf’s Head with Vinegar Sauce with herbs
17,80€
Filet de Dorade Royale,
Risotto Courgette-Citron, Sauce Safran
Filet Of Sea Bream, Zucchini and Lemon Risotto and Safron Sauce
17,20€
Pavé de Cabillaud, Poêlée de Légumes de Saison
Beurre de Câpres
Cod Fish, Vegetables of Season and Capers Buter
23,90€

Nos Douceurs... Our Sweeties...

9,50€

Pensez à commander vos desserts en début de repas
 

Vanille/ Passion/ Ananas
Vanilla Bavarian Cream with Pineapple Passion Fruits
Tarte Tatin sur son Sablé Breton
Hot Apple and Caramel Pie with Sablé Breton
Sur un Air de Chocolat
Chocolate Genoise,Ganache Chocolate, Chocolate Ice Cream,
Chocolate Tuile Biscuit
Anne-Sophie Revisite la Tartelette Citron
Lemon Pie Revisited by Anne-Sophie
L’ardoise gourmande d’Anne-Sophie
Assortment of desserts served on a slate