Instant Carte Octobre/Novembre 2020
Pour commencer…. To start…
| Duo de Foie Gras (Terrine et Foie Gras Poêlée) Brunoise de Melon, Sabayon Ratafia, Brioche Maison Foie Gras Terrine and Pan Fried Foie Gras served with Figs and Gingerbread |
24.50€ |
| Petits pots d’escargots légèrement aillés Little pots of snails with garlic butter |
les 6 : 12,50€ les 12 :19,50€ |
| Autour du Champignon Cappuccino de Cèpes Chantilly Truffée, Glace Cèpes, Feuilleté au Champignons |
16.50€ |
| Lotte Basse Température Salade de Fenouil, Crème Anisée |
22.80€ |
Pour suivre… To continue…
| Ris de Veau Braisé Laqué, Jus Réduit Purée de Chou-Fleur au Curry |
27.50€ |
| Filet de Canette, Sauce Passion Déclinaison de Carottes |
24.50€ |
| Filet de Dorade Royale Emulsion Thé Matcha et Verveine Butternut Roti et Poireaux au Miel et Curcuma |
23.20€ |
| Barbue sur Bouillon Lardé Mini Légumes et Chips de Poitrine Fumée |
27.80€ |
Nos Douceurs... Our Sweeties... |
10,00€ |
Pensez à commander vos desserts en début de repas
| Concombre /Menthe /Granny Smith/ Coco Cucumber/Mint/Granny Apple/Coconut/ |
| Figue / Anis /Amande Figs/Anise/Almond |
| Gianduja / Citron Vert / Yuzu Praline/Chocolate Milk/ Lime/ Yuzu |
| La Palette GOURMANDE d’Anna-S Assortment of Desserts |