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FERMETURE LE DIMANCHE 3 MAI POUR LES FETES JOHANNIQUES

Menu DEGUSTATION 44€

44€

Terrine de Foie Gras Maison au Banyuls,
Compotée de Pommes au Pain d’Epices
ou
Tartare de Bar,
Vinaigrette aux Agrumes sur Lit de Quinoas
Purée de Petits Pois


La Pause Fraicheur


Noix de Veau Basse Température, Sauce au Vin Jaune
Purée d’Oignons Caramélisés
ou
Filet de Turbot, Risotto d’Asperges Vertes
Sauce Oseille


Plateau de Fromages Affinés


Dessert au Choix à la Carte