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Les menus sont en cours d’élaboration, n’hésitez pas à nous joindre pour avoir la confirmation des plats dans les menus.

Menu DEGUSTATION 45€

45€

Terrine de Foie Gras Maison à l’Abricot,
Compotée d’Abricots et Safran
ou
Tartare de Saumon « Label Rouge »,
Œufs de Harengs Fumés, Quenelle de Crémeux d’Avocat,
Soupe de Tomates Glacées


La Pause Fraicheur


Carré d’Agneau en Habits Verts, Sauce Thym Réduit,
Cannelloni de Courgette à la Ratatouille,
Ail Noir au Balsamique
ou
Gambas Poêlées, Crémeux de Topinambour,
Wok de Légumes de Saison, Sauce Citron


Plateau de Fromages Affinés


Dessert au Choix à la Carte