Menu DEGUSTATION 44€
44€
Terrine de Foie Gras Maison au Banyuls,
Compotée de Pommes au Pain d’Epices
ou
Tartare de Bar,
Vinaigrette aux Agrumes sur Lit de Quinoas
Purée de Petits Pois
La Pause Fraicheur
Noix de Veau Basse Température, Sauce au Vin Jaune
Purée d’Oignons Caramélisés
ou
Filet de Turbot, Risotto d’Asperges Vertes
Sauce Oseille
Plateau de Fromages Affinés
Dessert au Choix à la Carte